[역삼맛집]제주 흑돼지 구이 전문점 삼다연, 역삼동 두툼한 고기 찐맛!!

"역삼맛집 - 삼다연, 제주 흑돼지 구이"

역삼동 제주도 흑돼지 전문 찐맛집

오늘도 역삼동 근처에서 저녁식사를 하게 돼서 또 고민고민한 역삼고깃집이네요.

여름엔 아무래도 날음식을 기피하게 되다 보니 고깃집을 더 자주 찾아가게 되는 것 같아요.

역삼동에서 제주도 흑돼지를 전문으로 하는 찐맛집이 있다는 소식을 역삼동에서 일하는 직장인 친구에게 들었지 뭐예요!

점심식사도 역삼동에서 나름 합리적인 가격으로 드실 수 있는 장소로 알려져 있더라고요~

그래서 저녁에 약속을 잡고 오랜만에 제주 흑돼지를 잡으러 '삼다연'으로 향했습니다.

6시 정도 시간이라 차들이 이미 가득 차있었네요.

역삼역치고 삭막한 도심 건물이 아니라서 손님이나 가족식사로도 오시기 괜찮은 분위기일 것 같더라고요.

들어가는 입구에도 돌하르방이 반겨주고 있었어요.

도심에 자연이 공존하는 느낌이 너무 좋네요.

야외에는 흡연구역 겸 휴식할 수 있는 테라스도 마련되어 있었어요.

제주흑돼지 삼다연 옆에 귀여운 하르방 로고도 보이고요.

그 왼편에 셀프바가 마련되어 있어서 마늘이나 김치 등등 자유롭게 가져다 먹을 수 있게 되어 있었어요!

삼다연 메뉴

삼다연의 메뉴는 고기와 식사류로 나눠져 있는데요. 점심에만 가능한 메뉴들이 있어요.

일행은 며칠 전 점심에 흑돼지 김치 전골을 먹었는데 양이 많은 둘이 먹었는데도 푸짐하게 먹을 수 있었다고 하더라고요~

저희는 1차라서 일단 가볍게 목살 2인분으로 허기만 채우려고 했어요.

기본찬세팅으로 나온 상추파절이와 콩나물무침은 고깃집의 기본이자 기본이죠.

저희는 나중에 기본 쌈채소를 주문했더니 주셨는데 기본찬으로는 안 나오는 것 같아요.

양배추 샐러드와 깻잎이 나와줬는데 깻잎이 명이나물 느낌 나도록 절여주셔서 맛있게 싸 먹을 수 있었어요!

절인양파와 배추김치는 딱 기본 입가심용으로 적당했고 쌈채소가 기본으로 안 나오는 이유를 알 정도로 나머지 야채들이 충분했어요!

멜젓이랑 함께 나온 등심 2인분!!

기본 불이 숯불이라 일단 기부니가 좋아졌어요~

그렇지만 고기가 왠지 느낌상으로 작아 보이는 양이었어요.

어차피 2인분으로 끝나지 않을 건 다들 알지만 막상 굽고 보니 두께 때문에 양이 꽤나 되더라고요.

저희는 구운 마늘을 진짜 좋아해서 처음부터 추가로 와르르 굽고 있었어요.

역시나 식감은 제주 흑돼지라 일반 돼지고기보다 훨씬 쫀득하고 숯불 불향이 입혀져서 맛이 더욱 업그레이드되었어요.

멜젓(멸치젓)을 찍어먹으니 여기는 바로 제주도다!! 음식으로 하는 여행 ㅋㅋㅋ

가볍게 소주안주하면서 금방 2인분은 해치워버렸어요.

바로 추가시켜 준 돼지껍질

적당히 안주를 하기 위한 껍데기일 뿐이고요!

껍데기 맛은 다들 알다시피 쫄깃쫄깃!! 굽는 방법도 차이가 있겠지만 흑돼지가 일반껍데기보다 더 쫀득거려요!!

원래는 보통 후식냉면을 먹는데 비가 많이 온 날이라 누룽지가 당기더라고요.

된장찌개랑 누룽지 조합은 다들 아는 그 맛!!

누룽지가 아예 간이 안되어 있어서 저희는 멜젓을 조금 넣어서 먹었는데 괜찮더라고요!!

액젓으로 간하면 깊은 맛이 나는데 그런 느낌이 누룽지에서 딱!!

찌개는 매콤함이 조금 더 있었으면 하는 아쉬움은 있었지만 전체적으로 아주 만족스러운 마무리였어요!

삼다연 위치 

삼다연 위치 : 서울 강남구 논현로 86길 28

영업시간 : 11:00 - 22:00

                  매주 일요일 휴무

역삼 근처 직장인 분들도 이제 기본이 만원이 되어가는 점심가격인데 허술한 메뉴보다는 그래도 고기가 들어간 점심식사 어떠실까요?

김밥이 5천 원을 달리는 이 시국이라 전골이나 육회비빔밥이 만원 정도면 저는 충분히 점심에도 방문할 것 같아요!!

분위기도 좋아서 가족모임이나 회식자리에도 좋을 것 같고 물론 고기는 진짜 맛있어요!

주말에는 회사원들이 없어서 더욱 가족끼리 가시기 좋을 것 같기도 하네요.